Pastel navideño de arcoíris

Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete.

Vierta la masa en 2 moldes redondos (8 o 9 x 1 1/2 pulgadas).

No utilice sartenes con fondo removible.

Hornee según las indicaciones; enfriar 10 minutos.

Retirar de los moldes; enfriar completamente.

Coloque las capas de pastel, con la parte superior hacia arriba, hornee en los 2 moldes limpios; pincha cada capa de pastel.

Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre la gelatina con sabor a frambuesa en un tazón; revuelva hasta que la gelatina se disuelva.

Vierta gelatina con sabor a frambuesa sobre 1 capa.

Repetir con gelatina sabor lima.

Refrigere de 3 a 4 horas.

Sumerja 1 capa en una sartén con agua tibia durante 10 segundos.

Invierta en un plato, agitando suavemente para aflojar.

Retire la sartén; unte la capa con 1 taza de cobertura batida.

Retire la capa restante del molde como se indica; invertir en la primera capa.

Retirar de la sartén; Escarcha con la cobertura restante. Refrigerar.

Adorne con gomitas aplanadas para que parezcan acebo.