Boule de neige de Noël avec pop-corn
Christmas Popcorn Snowball est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 ch. pop-corn éclaté (3/4 tasse non éclaté), 1/2 lb de cerises confites, coupées en deux, 1 bouteille (16 oz) de sirop de maïs léger (2 c.), 1 c. vinaigre blanc et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande bouilloire graissée, mélanger le maïs soufflé avec les cerises jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, chauffer le sirop de maïs, le vinaigre et le sel jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps.
Mettez le thermomètre à bonbons en place et poursuivez la cuisson sans remuer jusqu'à ce que la température atteigne 250° ou jusqu'à ce qu'une petite quantité tombée dans de l'eau très froide forme une boule dure.
Retirer le sirop du feu; incorporer la vanille.
Versez lentement le sirop sur les boules de pop-corn.
Donne 12 boules.
🍷 Accords Parfaits
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