Pudding aux prunes de Noël
Le Christmas Plum Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 2 c. farine autolevante, 3 œufs entiers, 1 c. prunes en conserve et 1 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le sucre, la farine auto-levante, le soda, la muscade, le piment de la Jamaïque et la cannelle ; annuler.
Battre les œufs.
Ajouter les prunes (sans pépins), l'huile, le babeurre et la vanille.
Mélanger avec le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les pacanes.
Cuire au four dans un plat fourreau de 9 x 13 pouces légèrement huilé au four à 375° pendant 45 minutes.
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