Name: Рождественское печенье «Арлекин»
Ingredients: 1 1/2 c. сахар; 1 c. сливочное масло или маргарин; 1 яйцо; 1 tsp. ваниль; 2 1/2 c. мука; 1 1/2 tsp. порошок для выпечки; 1/2 tsp. соль; 1 sq. несладкий шоколад, растопленный; 1/2 tsp. экстракт миндаля; 1/2 c. мелко нарезанный миндаль; 1 tsp. экстракт клубники или малины; зеленый и красный пищевой краситель

Рождественское печенье «Арлекин»

👁️ 3 просмотров

Рождественское печенье «Арлекин» — в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сахар, 1 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 ч. л. ванили и 2 1/2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте сахар, масло, яйцо и ваниль до однородной массы.

В другой миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте к масляной смеси и перемешайте до однородной массы. Разделите на 3 равные порции в отдельные миски. К смеси в миске №1 добавьте растопленный шоколад и перемешайте до получения однородной массы.

В миску №2 добавьте экстракт миндаля и достаточное количество зеленого пищевого красителя, чтобы получился рождественский зеленый цвет. Добавьте мелко нарезанный миндаль. Хорошо перемешайте.

В миску №3 добавьте экстракт клубники или малины и красный пищевой краситель, чтобы получить рождественский красный цвет.

Застелите форму для хлеба размером 9 на 5 дюймов фольгой. Смазываем фольгу. Равномерно распределите красное тесто по дну. Охладите в течение 15 минут, чтобы он затвердел. Достаньте из холодильника и намажьте шоколадную смесь поверх красной смеси. Охладите 15 минут.

Выложите зеленое тесто поверх шоколадного слоя и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Удалите тесто и фольгу из формы.

Охлажденный буханку разрежьте на 3 продольных бревна. Разрежьте каждое бревно на ломтики толщиной 1/4 дюйма.

Выпекайте на расстоянии 2 дюймов друг от друга на слегка смазанном маслом противне при температуре 350° примерно 10 минут. Остудить на стойке.

💬 Комментарии