圣诞神性

Name: 圣诞神性
Ingredients: 2 1/2 c. 砂糖; 1/2 c. 淡玉米糖浆; 1/3 c. 水; 2 蛋清; 1 tsp. 香草; 3/4 c. 粗切碎的山核桃或开心果; 3/4 c. 蜜饯红樱桃和绿樱桃; 3 tbsp. 缩短; 1/2 c. 可可

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圣诞神性是一顿相对简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。砂糖，1/2 c。淡玉米糖浆，1/3 c。水、2个蛋清和1茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#圣诞节 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 1/2 c. 砂糖

1/2 c. 淡玉米糖浆

1/3 c. 水

2 蛋清

1 tsp. 香草

3/4 c. 粗切碎的山核桃或开心果

3/4 c. 蜜饯红樱桃和绿樱桃

3 tbsp. 缩短

1/2 c. 可可

👨‍🍳 做法

在双锅炉顶部用热水融化起酥油；加入可可并搅拌直至光滑。

放在温水中。

在大平底锅中，将糖、糖浆和水混合；用中火煮，搅拌直至糖溶解。

稍微降低热量，不加盖烹饪，不搅拌，至 260°（硬球阶段）。

从火上移开。

立即将糖浆细流倒入蛋清中，用电动搅拌器高速搅拌。

添加香草精；搅拌直至糖果开始保持形状。

快速加入可可混合物、坚果和樱桃。

用茶匙滴到蜡纸上。

🍷 完美搭配

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