Рождественский клюквенный пудинг
Рождественский клюквенный пудинг — довольно легкий ужин. Делается из 6 ст. сливочное масло, 3/4 ст. сахара, 2 яйца, 2 1/4 гр. просеянной муки общего назначения и 2 1/2 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Взбейте масло и сахар в большой миске.
Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Муку, разрыхлитель и соль просеять вместе и добавить к сливочной смеси попеременно с молоком.
Добавьте клюкву и орехи пекан.
Переложите в смазанную маслом миску или форму из пирекса на 6 чашек и накройте фольгой.
Плотно прижмите фольгу по краям и закрепите веревкой.
Поместите форму на решетку в чайнике и налейте в чайник столько воды, чтобы она доходила до половины формы.
Доведите воду до кипения и плотно закройте крышкой.
Уменьшите огонь, чтобы он кипел.
Парить 2 часа.
Дать постоять 10 минут, затем развернуть.
Подавайте с десертным соусом «Эгг-ног».
Пудинг можно хранить в холодильнике на несколько дней или охладить, завернуть и заморозить на несколько месяцев.
Разморозить в холодильнике, если заморожено, то завернуть в фольгу.
Выпекать при температуре 325° около 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий