Bolo De Café De Natal

Bata a margarina, 1 1/2 xícara de açúcar e os ovos até obter um creme claro e fofo.

Adicione o creme de leite.

Adicione a farinha, o bicarbonato, o fermento e a baunilha.

Coloque metade da massa em uma forma de bolo de anjo untada e enfarinhada.

Em um prato pequeno, misture a canela e 4 colheres de açúcar.

Polvilhe metade disso sobre a massa e um punhado de passas e nozes.

Adicione o restante da massa, o restante da mistura de canela e açúcar e mais 1/2 xícara de nozes picadas (passas opcionais).

Leve ao forno frio; ajuste o forno para 350° e leve ao forno por cerca de 1 hora.