Gâteau de Noël
Le gâteau de Noël est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 4 c. farine, 1 lb de margarine, 2 c. sucre et 1 1/2 oz. Arôme de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre ensemble la margarine et le sucre.
Ajouter les arômes et bien mélanger.
Ajouter les jaunes d'œufs; réserver les blancs d’œufs pour plus tard.
Bien mélanger. Draguez les fruits et les noix dans 1 tasse de farine, puis ajoutez-les au mélange.
Incorporer le reste de la farine.
Bien mélanger.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs au mélange.
Placer dans un plat allant au four. Cuire au four à 325° pendant 1h30.
Cela fera un gros ou deux petits gâteaux.
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