Chow Chow
Chow Chow é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 pedaço de tomate verde, 10 cebolas grandes, 6 pimentões verdes, 6 pimentões vermelhos e 1 repolho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Moa ou pique tomates e pimentões; adicione 1/2 xícara de sal.
Coloque em um saco de pano e deixe cair durante a noite.
Moa o repolho, a cebola e as maçãs. Misture com tomate escorrido e pimentão.
Combine 2 xícaras de açúcar, 1 litro de vinagre e 2 colheres de sopa de tempero para decapagem (amarrado no saco).
Deixe ferver.
Adicione os vegetais e ferva por 15 minutos ou até que todos os vegetais mudem de cor.
Embale em potes; selo.
Rende cerca de 20 a 25 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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