Côtelettes et raviolis
Chops And Dumplings est un dîner facile. Composé de 6 côtelettes (porc), 1 oignon moyen émincé, 1/4 c. eau, 3/4 c. lait et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer la viande.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter l'oignon dessus et l'eau.
Couvrir la poêle; laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Égoutter l'excès de graisse.
Ajoutez 1 1/2 à 3 tasses d'eau.
Pendant ce temps, préparez les boulettes.
Incorporer le lait et la farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposer par cuillerées sur la viande chaude (pas dans le liquide).
Cuire 10 minutes à découvert, puis couvrir hermétiquement et cuire encore 10 minutes.
Épaissir le liquide avec de la farine pour la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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