Bolo De Iogurte De Chocolate

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de bolo centimétrica.

Misture o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos, o café e o extrato de baunilha em uma tigela.

Adicione a farinha, o cacau em pó, o fermento, a canela, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada; bata até formar bolhas de ar na massa.

Despeje a massa na fôrma preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 50 a 60 minutos.

Deixe esfriar sobre uma gradinha por 15 minutos.

Passe uma faca de mesa nas bordas para soltar.

Inverta cuidadosamente sobre um prato de servir ou sobre uma gradinha.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.