चॉकलेट भंवर चीज़केक
चॉकलेट स्विर्ल चीज़केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। (6 ऑउंस) अर्ध-मीठी चॉकलेट के टुकड़े (1 सी.), 1 सी. प्लस 6 बड़े चम्मच। चीनी, विभाजित, 1 1/4 सी. ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, 1/4 सी. मक्खन, पिघला हुआ और 2 पीकेजी। (8 औंस प्रत्येक) क्रीम चीज़, नरम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
डबल बॉयलर के ऊपर, गर्म (उबलते नहीं) पानी के ऊपर, चॉकलेट और 1/2 कप चीनी मिलाएं।
चॉकलेट के पिघलने और मिश्रण के चिकना होने तक गर्म करें।
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
छोटे कटोरे में ग्रैहम क्रैकर के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
9-इंच स्प्रिंग-फॉर्म पैन में मजबूती से थपथपाएं, नीचे और 1/2 इंच ऊपर की तरफ कवर करें; रद्द करना।
बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ को हल्का और मलाईदार होने तक फेंटें। बची हुई 3/4 कप चीनी को धीरे-धीरे फेंटें।
खट्टा क्रीम और वेनिला मिलाएं।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
बैटर को आधा भाग में बाँट लें.
पहले आधे भाग में पिघली हुई चॉकलेट का मिश्रण मिलाएँ।
टुकड़ों से ढके पैन में डालें; सादे बैटर से ढक दें।
चाकू से सादे बैटर को चॉकलेट बैटर के साथ घुमाकर मार्बलाइज़ कर लें।
लगभग 50 मिनट तक या जब तक चीज़केक का केवल मध्य भाग हिल न जाए तब तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करें; परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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