Rollo de chocolate

Aproximadamente 1 hora antes, coloque los huevos.

Cuando esté listo para hacer el pastel, caliente el horno a 400°.

Engrase papel encerado, luego cubra el fondo del molde para panecillos de gelatina (con el lado untado con papel con mantequilla hacia arriba).

Tamizar juntos la harina, el azúcar, la levadura, el cacao y la sal 3 veces.

Separar los huevos.

Batir las yemas y agregar la mezcla de harina. Agrega la vainilla.

Batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas a la mezcla de harina.

Conviértelo en una sartén.

Hornee durante 12 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca suavemente.