pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos (claras para arriba), 2 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 2 c. leche dulce y 4 cucharadas. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar la harina con el azúcar.
Mezclar el cacao con el azúcar y la harina. Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Cocine 2 minutos.
Retirar del fuego.
Añade una pequeña cantidad a las yemas de huevo ligeramente batidas.
Agregue gradualmente al resto de la mezcla caliente.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega la vainilla.
Dejar enfriar un poco.
Vierta sobre la masa de hojaldre horneada.
Cubrir con merengue.
Hornee en horno moderado (350°) durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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