チョコレートピーナッツパイ

重い小さな鍋に入れて弱火にかけ、チョコレートが溶けて滑らかになるまで時々かき混ぜながら加熱します。火から下ろし、少し冷まします。

大きなボウルに卵、砂糖、溶かしたチョコレート、コーンシロップを入れて滑らかになるまで混ぜます。ピーナッツを加えてかき混ぜます。冷凍パイシェルに流し込みます。 350°で60〜65分間、またはナイフがきれいになるまで焼きます。パイを完全に冷まします。

魅力的な光沢を出すために、コーンシロップ大さじ 1 をトップにブラシで塗ります。 12回分作れます。