Tarte au chocolat et aux cacahuètes

Dans une petite casserole à fond épais, à feu doux, chauffer le chocolat, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, le chocolat fondu et le sirop de maïs jusqu'à consistance lisse. Incorporer les cacahuètes. Verser dans le fond de tarte surgelé. Cuire au four à 350° pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre. Refroidissez complètement la tarte.

Badigeonner le dessus avec 1 cuillère à soupe de sirop de maïs pour un éclat attrayant. Donne 12 portions.