巧克力奶油卷
巧克力奶油卷是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。筛过的普通面粉,1/4 c。可可,1 茶匙。发酵粉,1/4 茶匙。盐和 3 个大鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将面粉、可可粉、泡打粉和盐一起过筛。在中型碗中将蛋黄打至颜色变浅。
逐渐加入 3/4 杯糖,搅拌至浓稠且呈奶油状。
加入水和香草精。将蛋白搅打至起泡。
逐渐加入剩余的糖并搅拌直至变硬。
将蛋清拌入蛋黄混合物中。
拌入干成分。
倒入已衬有蜡纸并撒上面粉的 9 x 13 1/2 英寸浅盘(果冻卷)中。
350°烘烤约20分钟。
快速将蛋糕翻转到撒有糖粉的毛巾上。
剪掉脆边并除去纸张。
用毛巾卷起蛋糕并充分冷却。
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