تشوروز الشوكولاتة مع الشوكولاتة وصوص الكراميل المملح

لتحضير الصلصة، ضعي السكر والزبدة في قدر واتركيه على نار هادئة حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الكريمة واتركيها على نار خفيفة حتى تحصلي على صلصة ناعمة، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا. يُرفع عن النار ويُضاف قليل من ملح البحر والشوكولاتة ويُقلب، ويستمر في التقليب لمدة 2-3 دقائق، أو حتى تذوب تمامًا. حافظ على الدفء أو اتركه ليبرد لإعادة تسخينه لاحقًا. للتغليف، اخلطي السكر مع القرفة وقليل من ملح البحر الناعم واتركيه جانباً.

لتحضير التشورو، أنخلي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وقليل من الملح في وعاء. يُضاف مستخلص الفانيليا والزبدة المذابة، ثم يُسكب بعناية 250-300 مل من الماء المغلي ويُخفق للحصول على عجينة ناعمة وسميكة جدًا. اتركيه ليبرد لبضع دقائق، ثم اكشطي الخليط في كيس أنابيب مزود بفوهة على شكل نجمة متوسطة.

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS