Pastel de café con chispas de chocolate
El pastel de café con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de mezcla para pastel amarillo, 1 caja pequeña de pudín instantáneo de vainilla, 4 huevos, 1/2 taza. aceite y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Licue la mezcla para pastel, el pudín seco, los huevos, el aceite y la leche con una batidora a potencia alta durante 4 minutos.
La masa quedará espesa.
Extienda la mitad de la masa en un molde engrasado de 9 x 13.
Espolvorea con la mitad de la mezcla de canela y azúcar y la mitad de chispas de chocolate.
Extienda la masa restante en el molde y espolvoree con el resto de la mezcla de canela y azúcar y la otra mitad de las chispas de chocolate.
Hornee a 350° durante unos 45 minutos. (Si usa un molde de vidrio, hornee a 325°).
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