Pastel de queso y chocolate
El pastel de queso y chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 11 oz. queso crema, ablandado, 1/4 c. cacao, 1 cucharadita. extracto de vainilla, 3/4 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
En un tazón grande para batidora, combine el queso crema y el azúcar; batir bien.
Incorpora el cacao, raspando los lados del tazón y los batidores con frecuencia.
Agrega los huevos y la vainilla.
Mezcla bien. Incorpora la crema para batir.
Vierta en la base.
Hornee de 35 a 40 minutos (el centro estará blando pero se endurecerá al enfriarse).
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Cubra y enfríe durante varias horas o toda la noche.
Cubra con relleno de pastel.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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