Barres chocolat-caramel-noix de pécan (Barbara Morkus, Carbondale, Colorado)

Dans un bol, battre pour mélanger 1 tasse de beurre, la cassonade, le jaune d'œuf et la vanille. Ajouter la farine et bien mélanger.

Presser le mélange uniformément sur le fond et les côtés d'un moule beurré de 10 x 15 pouces. Saupoudrer les noix sur la pâte. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 25 minutes.

Versez le caramel dans la croûte et étalez-le uniformément. Saupoudrer de chocolat. Lorsque le chocolat ramollit, environ 5 minutes, étalez-le en douceur.

Laissez refroidir.

Coupez en 30 carrés, puis coupez chacun en deux en diagonale.

Si vous préparez à l’avance, couvrez et réfrigérez jusqu’à 1 journée.

Congeler pour conserver plus longtemps.

Ça fait 60.