Chivito Uruguayo

Trituramos la carne para que quede finita y la ponemos en una plancha para que se dore. Pon a sofreír los huevos, el tocino y el jamón.

Cortar el pan por la mitad, poner la pechuga de ternera, los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Cubrir con la otra mitad del pan y servir.