チペワのスープ

チペワのスープ

⏱️ 1h 50mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 27回閲覧

チペワスープは、約1時間50分で作ることができる素晴らしいスープです。 qtで作りました。ニンジン、角切り、qt。玉ねぎ、みじん切り、qt。セロリ、角切り、。グリーンスプリットエンドウとqt。トマトピューレを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

スプリットエンドウを一晩水に浸します。

大きな鍋（できれば3〜4ガロン）に少量の油を入れ、非常に熱くなるまで加熱します。

にんじん、玉ねぎ、セロリを加えて野菜を炒めます。

ニンニクを加えてさらに数分間汗をかきます。

野菜にカレー粉を加え、カレーが野菜と完全に混ざるまでかき混ぜます。

残りの材料をすべて鍋に加えます。

これを沸騰させ、火を弱め、約3時間煮ます。塩、こしょうで味を調整します。

月桂樹の葉を取り除き、フードミルまたは電動ブレンダーでスープをピューレ状にします。十分に冷やしてください。

これがチペワスープのベースです。

ベースであり、使用前にクリーム化する必要があるため、わずかに塩味が必要です。

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🍷 完璧なペアリング

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🥗 副菜

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