चीनी स्टीम्ड सी बास
एक पारंपरिक चीनी मछली नुस्खा. चीनियों को ताज़ा समुद्री भोजन बहुत पसंद है! उबली हुई मछली मछली तैयार करने का एक आसान तरीका है और साथ ही मछली का मूल स्वाद भी बरकरार रखती है। इस रेसिपी में, पूरे समुद्री बास, अदरक और हरे प्याज को पूरी तरह से भाप में पकाया जाता है और फिर उसके ऊपर सोया सॉस, चीनी और गर्म तेल डाला जाता है। ताजे पके चावल के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
नमक के साथ समुद्री बास का मौसम।
हरे प्याज़ और अदरक का 1/3 भाग एक गिलास या चीनी मिट्टी की प्लेट पर रखें; समुद्री बास के साथ कवर करें।
बचे हुए हरे प्याज़ और अदरक को समुद्री बास के ऊपर बिखेर दें।
पानी के एक चौड़े बर्तन में उबाल लें।
उबलते पानी के अंदर एक रैक रखें; शीर्ष पर समुद्री बास की प्लेट रखें।
बर्तन को ढकें और 8 से 10 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक कि समुद्री बास कांटे से आसानी से फूल न जाए।
प्लेट में जो भी पानी जमा हो गया हो उसे निकाल दें।
एक छोटे कटोरे में सोया सॉस, चिली ऑयल और चीनी को एक साथ मिलाएं; परोसने से पहले समुद्री बास डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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