Bar chinois cuit à la vapeur
Une recette traditionnelle chinoise de poisson. Les Chinois adorent les fruits de mer frais ! Le poisson cuit à la vapeur est un moyen simple de préparer du poisson tout en conservant la saveur originale du poisson. Dans cette recette, un bar entier, du gingembre et des oignons nouveaux sont cuits à la vapeur à la perfection, puis garnis de sauce soja, de sucre et d'huile chaude. Servir avec du riz fraîchement cuit.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Assaisonner le bar avec du sel.
Placer 1/3 des oignons nouveaux et du gingembre sur une assiette en verre ou en céramique; recouvrir de bar.
Répartir le reste des oignons nouveaux et du gingembre sur le bar.
Portez à ébullition une grande casserole d’eau.
Placez une grille dans l'eau bouillante; déposer dessus l'assiette de bar.
Couvrir la casserole et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le bar se défasse facilement à la fourchette, 8 à 10 minutes.
Videz l'eau qui aurait pu s'accumuler dans l'assiette.
Mélanger la sauce soja, l'huile de chili et le sucre dans un petit bol; verser sur le bar avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire