Riz chinois
Le riz chinois est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz non cuit, 2 c. huile végétale, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. de l'eau bouillante et 1 cube de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le riz dans l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter le sel, l'eau, le cube de bouillon et la sauce soja.
Ajouter l'oignon, le céleri et le poivre.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 10 minutes.
(Il peut être nécessaire d'ajouter un peu plus d'eau.)
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