Arroz Chino
El arroz chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. arroz crudo, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. Con agua hirviendo y 1 cubito de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el arroz en aceite caliente a fuego medio hasta que esté dorado.
Agrega sal, agua, cubito de caldo y salsa de soja.
Agrega la cebolla, el apio y el pimiento.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
(Quizás sea necesario agregar un poco más de agua).
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