Steak au poivre chinois
Le steak au poivre chinois est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, tranché en fines lanières, 1/4 c. margarine, 1/4 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 3 gros poivrons verts tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer la margarine dans une poêle.
Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons verts, le céleri, le poivre et 2 à 3 tasses d'eau.
Couvrir et cuire 20 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Durant les 10 dernières minutes, ajoutez le bouillon de bœuf. Mélangez la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau et de sauce soja.
Incorporer au mélange de viande et cuire à découvert 5 minutes de plus. Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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