Arroz frito chino
El arroz frito chino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. jamón, cerdo o pollo cocido cortado en cubitos, 2/3 c. champiñones en rodajas, hervidos y escurridos, 2 cucharadas. aceite de ensalada, huevo bien batido y 4 c. Arroz cocido y frío del día anterior, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore la carne en aceite caliente; agregue los champiñones, el arroz, la cebolla y la salsa de soja.
Continúe friendo a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agrega el huevo bien batido y continúa revolviendo durante otros 5 minutos o hasta que esté lo suficientemente seco como para quedar esponjoso.
Agrega salsa de soja adicional, si prefieres un color oscuro.
Rinde 6 u 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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