Soupe chinoise aux œufs
La soupe chinoise aux œufs est un dîner facile. Réalisé avec 1 œuf, 2 c. riche bouillon de poulet et persil haché (pour la garniture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Battez l'œuf avec une fourchette.
Portez le bouillon à ébullition.
Retirer du feu et arroser lentement de l'œuf battu en remuant lentement.
L'œuf doit devenir filandreux plutôt que de donner à la soupe un aspect laiteux.
Garnir de persil.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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