中華チャーシュー

Name: 中華チャーシュー
Ingredients: 3 tbsp. しょうゆ; 1/3 c. 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 2 tbsp. シェリー; 1/4 tsp. 中華五香粉; 1 clove ニンニク、みじん切り; 赤い食紅 数滴; 2 lb. 豚肩肉または豚ロース肉

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中華バーベキューポークは、適度に簡単な夕食です。大さじ3で作ります。醤油、1/3c砂糖、小さじ1/2塩、大さじ2。シェリー酒と小さじ1/4。中国の五香粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#バーベキュー #グリル #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 tbsp. しょうゆ

1/3 c. 砂糖

1/2 tsp. 塩

2 tbsp. シェリー

1/4 tsp. 中華五香粉

1 clove ニンニク、みじん切り

赤い食紅数滴

2 lb. 豚肩肉または豚ロース肉

👨‍🍳 作り方

鍋に豚肉以外の材料を入れて混ぜる。

砂糖が溶けるまで弱火でかき混ぜます。

豚肉を1 x 1 1/2インチのストリップに切り、肉の粒に沿って切ります。

スコアストリップ。醤油混合物に4時間または一晩マリネします。

パンにホイルを敷きます。肉をパンのラックに置き、375°で45分間焼きます。

マリネで味付けします。 20分間調理し、再度仮焼きします。

10分長く焼きます。ホットまたはホットマスタードを添えて冷やしてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング