Gekühlte Himbeersuppe
Gekühlte Himbeersuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 EL. nicht aromatisierte Gelatine, 1/3 c. kaltes Wasser, 3/4 c. heißes Wasser, 3 (10 oz.) Pkg. gefrorene Himbeeren, aufgetaut und 3 1/2 c. Sauerrahm (28 oz.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Heißes Wasser einrühren und bei schwacher Hitze auflösen.
Himbeeren durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen, dann pürieren.
Alle Zutaten vermischen und in eine Glasschüssel geben.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Mit Minze und/oder ganzen Himbeeren garnieren.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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