मिर्च शेफर्ड पाई

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पिसे हुए बीफ़ मिश्रण को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाते हुए डालें। ऊपर से चेडर चीज़ छिड़कें।

मैश किए हुए आलू बनाएं: आलू को छीलकर चौथाई भाग कर लीजिए. एक बर्तन में रखें और 1 इंच तक ठंडे पानी से ढक दें। मध्यम-तेज़ आंच पर उबाल लें और 20-30 मिनट तक आलू के नरम होने तक पकाएं। आलू को छान लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।

आलू वाले कटोरे में खट्टा क्रीम और पिघला हुआ मक्खन डालें। मध्यम-धीमी गति पर इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करके, आलू को चिकना होने तक फेंटें। आधा-आधा, मैककॉर्मिक® लहसुन पाउडर, सफेद मिर्च और नमक डालें और धीमी गति से मिश्रित होने तक मिलाएँ।

मसले हुए आलू को मिर्च के ऊपर समान रूप से फैलाएं।

ब्रॉयलर को तेज़ गति से चालू करें। शेफर्ड पाई को 10 मिनट तक, या जब तक कि उसका ऊपरी भाग हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, भून लें। गर्मागर्म परोसें.

आनंद लेना!