Molho de pimenta
Molho de pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 qt. (cerca de 24) tomates vermelhos maduros, descascados e sem caroço, 2 c. cebola picada, 2 c. pimentões vermelhos doces picados (4 médios), 1 pimentão vermelho picante e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine tomates, cebolas, pimentões doces e picantes, açúcar e sal.
Cozinhe delicadamente por 45 minutos.
Amarre os temperos em um saco de gaze; adicione-os à mistura de tomate.
Cozinhe até ficar bem espesso, cerca de 45 minutos.
À medida que a mistura engrossa, mexa sempre para evitar que grude. Adicione o vinagre e cozinhe lentamente até engrossar conforme desejado.
Despeje bem quente em potes, deixando espaço de 1/8 de polegada e feche.
Colheita
6 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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