Salsa De Chile
La salsa de chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 30 tomates maduros, pelados y troceados, 2 pimientos verdes picados, 2 c. apio crudo, picado, 10 manzanas y 1/2 cucharadita. Sal de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque los primeros 4 ingredientes en la olla y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
Agregue sal de apio, sal, pimienta de Jamaica, canela y clavo molido.
Revuelva constantemente hasta que esté bien mezclado.
Agrega vinagre y azúcar moreno.
Cocine un poco más.
Poner en frascos mientras esté caliente y sellar los frascos.
Rinde 12 pintas.
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