تشيلي رول

للحصول على بداية جيدة حقًا، قم بزراعة الخيار الخاص بك في أوائل الربيع. للحصول على أفضل المخللات، قم بزراعة خيار التخليل الوطني. اعتني بها بعناية، واحفظها رطبة وخالية من الحشرات. لا تدعهم يصبحون كبيرًا جدًا. قم بجمع الخيار في وقت مبكر من اليوم، قبل أن تصل إليه الشمس. استخدمي الخيار الذي يتراوح طوله من 3 إلى 4 بوصات وقطره حوالي 3/4 بوصة. ابدأ تحضيرك على الفور. إذا كان لا بد من الانتظار، فاغسلي الخيار وضعيه في الماء المثلج حتى تصبحي جاهزة.