Poulet rôti au chili

Dans un grand plat en verre allant au four, fouetter le yaourt, la cannelle, la poudre de chili, la sauce au piment fort et l'ail.

Ajouter le poulet et enrober de marinade.

Couvrir le plat et réfrigérer au moins 30 minutes.

Préchauffer le four à 500°.

Placer le poulet, peau vers le haut, sur une grille surélevée et mettre au four.

Réduisez immédiatement la température à 350° et faites rôtir jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient bien cuites et tendres, environ 45 minutes.

Servir 4.