Chiles Rellenos
Chili Rellenos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas de chiles, 1 paquete (12 oz). queso monterey jack, 1 lata de tomates guisados, 1 paquete (8 oz.) queso cheddar rallado y 1 cubito de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Caliente la lata de tomates guisados y agregue el cubito de caldo hasta que se disuelva.
Rellena los chiles con trozos de queso Monterey Jack. Separar los huevos.
Batir las claras hasta que queden esponjosas.
Batir ligeramente las yemas y añadirlas a las claras.
Agrega la harina.
Caliente el aceite en una sartén (suficiente para cubrir los chiles hasta la mitad).
Tome los chiles rellenos y páselos por harina y luego rebozados.
Fríe los chiles hasta que estén dorados.
🍷 Maridajes Perfectos
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