Chili rellenos
Le Chili Rellenos est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. fromage monterey jack, râpé, 6 oz. fromage cheddar, râpé, 2 œufs, 1 1/2 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Beurrer un moule de 7 x 11 pouces.
Mettez une couche de fromage râpé, puis une couche de poivrons coupés en lanières ou hachés, puis du fromage et des poivrons et une couche de fromage par dessus.
Battre les œufs; ajoutez la farine, le lait et une pincée de sel.
Verser sur les couches de fromage.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Laisser reposer 5 à 8 minutes ; coupé en petits carrés.
Servir sur des craquelins Ritz.
🍷 Accords Parfaits
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