Chiles Rellenos
Chili Rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. queso monterey jack, rallado, 6 oz. queso cheddar, rallado, 2 huevos, 1 1/2 cucharadita. harina y 2 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Engrase un molde de 7 x 11 pulgadas.
Poner una capa de queso rallado, luego una capa de pimientos cortados en tiras o picados, luego queso y pimientos y una capa de queso encima.
Batir los huevos; agrega la harina, la leche y una pizca de sal.
Vierta sobre las capas de queso.
Hornee a 375° durante 45 minutos.
Deje reposar de 5 a 8 minutos; cortar en cuadritos pequeños.
Sirva sobre galletas Ritz.
🍷 Maridajes Perfectos
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