Torta de Pimentão

Aqueça o forno a 400°.

Unte uma forma de torta de 10 x 1 1/2 polegada.

Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira de 25 centímetros até dourar.

Ralo. Junte a cebola, o tomate e a mistura de temperos (secos).

Espalhe no prato. Polvilhe com azeitonas e queijo. Bata os ingredientes restantes até ficar homogêneo, 15 segundos no liquidificador na potência máxima ou 1 minuto com batedeira manual.

Despeje no prato.

Asse até que a faca inserida entre o centro e a borda saia limpa, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos. Sirva com creme de leite, alface picada e tomate picado, se desejar.

Rende 6 a 8 porções.