رغيف لحم بالفلفل الحار
رغيف لحم الفلفل الحار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 4 نقانق إيطالية حلوة، 2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1 ج. فاصوليا حمراء مصفاة ونصف ج. البصل الأصفر المبشور بشكل خشن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
وخز النقانق بالشوكة. وضعت في المقلاة.
تغطية بالماء. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
بالُوعَة؛ تجاهل الماء. أعد النقانق إلى المقلاة. البني قليلا.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
في وعاء كبير، يُمزج لحم البقر ولحم الخنزير والفاصوليا والبصل والثوم والخردل والبيض ومعجون الطماطم والبصل الأخضر ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل والكمون والأوريجانو. مزج.
يُوزّع خليط رغيف اللحم على قطعة مربعة من الورق المشمع مقاس 20 بوصة (رغيف مستطيل مقاس 12 × 15 بوصة). نوزع الفلفل الأحمر على السطح.
تغطية الفلفل بالجبن المبشور.
أضيفي الزيتون ثم البقدونس.
بات كل شيء في مكانه.
ضعي النقانق في خط بطول خليط رغيف اللحم. لفة مثل لفة جيلي.
ضعها في صينية خبز ضحلة، قم بدرزها لأسفل. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد بالعرض فوق الرغيف.
اخبزيها لمدة ساعة و10 دقائق (حتى ينضج لحم الخنزير المقدد).
إزالة إلى طبق.
اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً