Chili-Fleischbällchen
Chili-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. feine trockene Semmelbrösel, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz und 1 leicht geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salz, Ei und 1/4 Tasse Tomatensuppe vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen. Braun im Backfett. Restliche Suppe, Chilipulver und Wasser vermischen; über das Fleisch gießen. Abdeckung; Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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