Casserole de pain au chili et au maïs
La cocotte de pain au chili et au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 gousse d'ail écrasée, 3 c. sauce Worcestershire, 1 1/2 c. de sel et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bœuf dans une grande marmite lourde ou dans un faitout, en remuant jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire environ 2 minutes de plus.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et le reste des ingrédients, à l'exception des haricots et de la garniture.
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes en remuant souvent.
Ajouter les haricots et laisser mijoter environ 5 minutes de plus. Mettre dans une cocotte de 3 litres et couvrir de garniture.
Cuire au four préchauffé à 350° environ 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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