Chile Con Queso
Chili Con Queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada, 2 dientes de ajo picados, 4 cucharadas. mantequilla, cantidad dividida, 1 lata (16 oz) de tomates y 1 lata (4 oz) de chiles picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de mantequilla.
Agrega los tomates; cocine a fuego lento hasta que espese.
Agregue los chiles.
Haga una salsa blanca con las 2 cucharadas restantes de mantequilla, harina y leche.
Agrega la salsa tabasco y la sal.
Agregue ambos quesos, revolviendo a fuego medio hasta que se derrita. Combine la salsa de queso, la mezcla de tomate y la carne molida.
Sirva en una fuente para calentar, olla de barro o fondue con chips de tortilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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