Chile Con Queso
Chili Con Queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande, picada, 4 cucharadas. mantequilla, 4 oz. lata de chiles verdes, 2 cucharadas. harina y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén suaves. Agregue los tomates y cocine a fuego lento hasta que espese.
Agrega los chiles.
Haga una salsa con el resto de la mantequilla, la harina y la nata.
Agrega el queso, cortado en cubos de 1 pulgada (aproximadamente).
Cocine hasta que quede suave y espeso.
Luego agregue a la mezcla de tomate.
Sazone al gusto con sal, pimienta y Tabasco.
Sirva caliente en un refractario con patatas fritas.
🍷 Maridajes Perfectos
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