Chile Con Carne
Chili Con Carne es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 rebanadas de tocino, 1 cebolla mediana en rodajas, 1 libra de carne molida, 2 latas de frijoles y 2 1/2 latas de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ase el tocino hasta que esté cocido.
Retire el tocino y saltee la cebolla con la grasa hasta que esté tierna (de 7 a 10 minutos).
Agregue la carne y cocine y revuelva hasta que adquiera un color gris.
Picar el tocino y volver a mezclar.
Agrega los ingredientes restantes.
Cocine a fuego lento hasta que los sabores estén bien mezclados (aproximadamente 20 minutos).
Servir caliente.
Si lo desea, sirva la mezcla de carne sobre arroz cocido caliente.
Aproximadamente 5 porciones.
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