Chili Con Carné
Chili Con Carne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. shortening, 1/2 c. oignon haché, 1 ou 2 gousses d'ail, 1 lb de bœuf haché et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le shortening dans une poêle; ajouter l'oignon, l'ail et le bœuf.
Faire dorer légèrement.
Ajouter les assaisonnements, la soupe et les haricots rouges; porter à ébullition. Couvrir, laisser mijoter doucement 30 minutes.
Remuer de temps en temps pour éviter de coller (peut refroidir, réfrigérer et réchauffer au moment de servir).
Donne 6 portions.
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