Cazuela De Chips De Chile

Dore la carne molida hasta que se desmorone.

Agregue la cebolla, la mezcla de condimentos de chile, la pasta de tomate y el agua.

Combine bien.

Cocine a fuego lento unos 10 minutos.

Coloque 1/2 bolsa (aproximadamente 2 tazas) de chips de maíz en el fondo de una cacerola de 2 cuartos.

Vierta 1/2 mezcla de carne de chile sobre los chips de maíz. Coloque 1/2 lata de frijoles pintos sobre la mezcla de carne, luego coloque 1 lata de aceitunas sobre los frijoles.

Espolvorea con 1 taza de queso rallado.

Repita las capas de carne, frijoles pintos y aceitunas.

Coloque los chips de maíz restantes encima y espolvoree con la taza restante de queso rallado. Tapar y hornear en horno a 350° durante 30 minutos.

Destape y hornee por 15 minutos más.

Rinde de 6 a 8 porciones.