Sopa de carne com pimenta
Chili Beef Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 1 cebola grande picada, 3 c. caldo de carne normal ou 3 cubos de caldo, 1 lata (15 onças) de purê de tomate e 1 colher de sopa. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe a carne e a cebola em fogo médio-alto até que a carne perca a cor rosada e a cebola fique macia; colher e descarte a gordura.
Reduza o calor; misture o caldo, o purê de tomate, a pimenta em pó, o cominho, o orégano, o alho em pó, o feijão e o milho.
Cubra e cozinhe por 30 minutos. Sal e pimenta a gosto.
Cubra com queijo depois de servir.
Serve 4.
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